|
|
Фитнес и диеты
Страницы: 1 ::
2 ::
Далее >>
Для ее приготовления потребуется 3 кг томата, по 0,5 кг яблок, репчатого лука, моркови, сладкого перца, по 250 г пастернака и чеснока, 3-4 стручка острого перца. Все овощи, кроме чеснока, пропускаем через мясорубку и варим 2 часа. В конце варки добавляем измельченный чеснок, соль и сахарный песок по вкусу. В горячем виде раскладываем по банкам и закатываем. Аджика получается густой, хоть на хлеб намазывай.
Свеклу вымыть и варить, не очищая, 35-40 минут (воду не выливать, она пригодится).
Заложили на хранение несколько десятков кочанов, а часть из них треснула. Что можно приготовить из них, кроме квашеной капусты и салатов?
2 кг ягод перебираю, заливаю водой на 12 часов, чтобы терпкость ее немного уменьшилась. Затем сливаю воду и бланширую ягоды 2 минуты в кипятке, насыпав их в дуршлаг. Готовлю сироп: 3 кг сахара развариваю 5-10 минут в трех чашках воды, в которой бланшировала ягоды. Высыпаю в кипящий сироп ягоды и оставляю выстаиваться 4 часа.
П. Маммадаева из Саратовской области спрашивала, как избавиться от витилиго. Я знаю такой рецепт: взять спиртовую настойку красного стручкового перца (продается в аптеках) и 3 раза в день в течение 5-10 минут натирать ею пятна.
Одна моя хорошая знакомая, Тамара Андреевна, страдала астмой. По нескольку раз в году у нее бывали приступы. Ничего делать она не могла, только лежала и задыхалась, пока ее соседка не подсказала ей свой рецепт от астмы. После двухнедельного лечения приступы астмы у Тамары прекратились, дышать ей стало легче. А лечилась она так: 25 г багульника и 15 г крапивы мелко нарезала, перемешивала и заваривала 1 л кипятка. Потом настаивала в течение трех часов, процеживала и принимала по полстакана 5-6 раз в день.
Пряную зелень сушить очень легко: нарезала помельче, рассыпала на чистую ткань, бумагу или фанерный кружок, два-три дня - и готово.
Как правильно заморозить для хранения в морозильнике различные овощи и ягоды? В прошлом году я пробовала заморозить цветную капусту, но после хранения в морозильнике у нее сделался кисловатый вкус.
1 кг пюре из клюквы крупноплодной, 1 кг яблочного пюре, 0,5 кг томатного пюре, лимонная кислота, молотый перец горький и душистый, сахар, соль.
с яблоками и перцем
В № 15 за 2003 год было опубликовано письмо М.И. Зайнутдиновой из Владимирской области, в котором она спрашивала, как лечить круговые облысения на голове. У меня тоже была такая болезнь, но я обращалась к врачу кожно-венерологического диспансера, и он мне прописал такое лечение.
В одном из номеров я прочитала письмо Ольги Ивановны Андреевой из Архангельской области, в котором она спрашивала, есть ли какие-нибудь народные способы лечения миомы матки.
Перебранные ягоды облепихи пересыпают в полиэтиленовые пакетики (небольшие), выпускают из них воздух, завязывают и кладут в камеру.
Борщ консервированный
Ягодный уксус
Страницы: 1 ::
2 ::
Далее >>
|
|
